調配不同的咖啡風味

鳳梨咖啡
味道:酸、甜
材料:
鳳梨汁1OZ(或鳳梨粉1小匙)、熱咖啡1杯、鳳梨角1小塊、糖包。
作法:
熱咖啡1杯約8分滿,倒入1OZ鳳梨汁,杯口插上1小塊鳳梨角,附上糖包即可上桌。
適合飲用時間:全天、餐後
特色:鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料,放在一起更可突顯美味。

彩虹霜淇淋冰咖啡
材料:
冰咖啡1杯、紫羅蘭酒(Parfait Amour)1/2 OZ、鮮奶油1/2 OZ、冰塊適量、鮮奶油適量。
做法:
1.先在shake壺中放入已加糖之冰咖啡,再加入1/2 OZ紫羅蘭酒、1/2 OZ鮮奶油,最後加滿冰shake(加碎冰shake,效果最佳)
2.完成後倒入杯中,上加鮮奶油即可。
特色:味道香濃醇,色彩美麗的紫羅蘭酒,味道芳香,相當具有吸引力。

摩卡奇諾 Mochaccino Coffee
作法:
1.在杯子裏放入巧克力糖汁20 cc,注入濃深烘培的咖啡,仔細攪拌。
2.再將一大匙鮮奶油浮在其上,然後,削些巧克力襯飾在上面,最後加上肉桂枝。
特色:苦澀又甜美的獨特咖啡

蜂王咖啡
材料:熱咖啡1杯、蜂蜜1 1/2 OZ、白蘭地(Brandy)2~3滴、鮮奶油適量。
作法:
熱咖啡1杯約8分滿,加1 1/2 OZ蜂蜜,2~3滴白蘭地,最上面再旋轉加入鮮奶油(一定要依咖啡、蜂蜜、白蘭地的順序倒入)。
適合飲用時間:餐後、晚上
特色:採用高級白蘭地製作,氣味更香醇。